Taarapõllu talu pererahvas, Edgar Kolts ja Tiina Langus on juba aastaid valmistanud maitsvaid mahlu ja moose. Talu oli Eestis üks esimesi, kes kasutas koduköögi teavitamise võimalust ja sai koduste toodetega ka ametlikult turule tulla.
Sel suvel jõuti lõpuks niikaugele, et talul on ka mahetöötlemise tunnustus ning tooted on müügil ökomärgiga.

Oma toorainet Taarapõllu talul kuigi palju pole. Kasvatatakse mustsõstart, kuid sedagi tuleb juurde osta. Marjad varutakse teistest mahetaludest ja mahedana tunnustatud metsaaladelt. Tootevalik on väga lai, küündides mitmekümneni. Edgar Koltsi ettevõtlik meel sunnib aga järjest tootearendusega tegelema. Ta teeb koostööd ka Eesti Maaülikooli spetsialistidega. Vastvalminud töötlemisköögis on ruumi rohkem ja töödeldavad kogused järjest kasvavad.

Taarapõllu talus toodetud kaup on müügil Tallinna ja Tartu Kaubamajas, ökopoodides üle Eesti ja mujalgi.