Silja Lättemäe

Pärnumaalt Segasumma talu põllult jõuab igal nädalal mitusada kilo füüsaleid tarbijateni ja nõudlus selle haruldase marja järele üha kasvab. Lastele tasub seda pakkuda kommi asemel.

“Paljud inimesed algul imestavad, mis mari on füüsal. Aga kui ütled, et füüsal on see lehtedega kollane mari tordi peal, siis tuleb meelde küll,” muheles Segasumma talu peremees Tanis Kulp, tõstes kamaluga neid haruldasi kollaseid marju – mahedaid maasikfüüsaleid – suurtesse pappkarpidesse, et tellijatele saata.

Oleme Pärnumaal Jaamakülas Segasumma talu tootmishoones, kus sügishooajal käib kibekiire töö. Kaks korda nädalas korjatakse talu istandusest valminud füüsaleid, need kuivavad veel veidi restidel. Siis pakendatakse nad pappkastidesse, karpidesse või kottidesse ning saadetakse tellijatele.

Loe edasi: maaleht.delfi.ee, 16.09.2021