Mõniste valla ettevõtja, Metsavenna talu peremees ja OÜ Lõunapiim juht Meelis Mõttus kavatseb viia Eesti lehmapidamise täiesti uuele tasemele, kui rajab Mõniste alevikku esimese maheda robotlauda, mille klaasist siseseinad võimaldavad kogu protsessi huvilistel jälgida.

Mõttus ei tee saladust, et tema unistuseks on minna piimatootmisel üle silovabale toidule, mis tähendab, et lehmad saavad suvel süüa karjamaal ja talvel pannakse neile ette puhast kuiva heina.

Silovaba toit võimaldab omakorda saada väga kvaliteetset piima, millest saab valmistada maailma tasemel juustu. Sellise juustu kilohind algab näiteks Prantsusmaal turul 11 eurost. 

Loe edasi: Võrumaa Teataja