HELI LEHTSAAR-KARMA, Põllumehe Teataja toimetaja

Läänemaa teraviljakasvataja ja mölder Tiit Mansberg Lauri-Jaani talust on maaettevõtja, kelle töö vilju maitsevad lõviosas Eesti inimesed. Seitsme aastaga Jahu-Jaani kaubamärki kandvate mahe­jahudega koduturul kindlalt kanda kinnitanud, plaanib Tiit oma toodetega rõõmustama hakata ka piiritaguseid tarbijaid.

Haapsalu lähedal Kivikülas asuvas Lauri-Jaani talus on põllumajandusega tegeletud rohkem kui sajandijagu. Vahepealne nõukogude aeg tekitas talupidamisse pausi, aga uus algus saabus aastal 1989, kui Tiidu isa Aavo ja ema Maie hakkasid piimakarja pidama ning jogurtit ja kohupiima valmistama, samuti kasvatati lambaid ning tegeleti vilja- sh seemneviljakasvatuse ning köögiviljakasvatusega. Seda kõike tehti mahedalt, nii et Lauri-Jaani talu võib end uhkusega nimetada Eesti üheks esimeseks mahetaluks.

Loe edasi: pollumeheteataja.ee, 23.08.24