Saaremaa Piimatööstus pälvis möödunud aasta lõpus esimese suurkäitlejana mahetöötleja sertifikaadi, mis ajendas ettevõtet turule tulema mahepiimast valmistatud mahejuustuga. Esimene partii juustu on tänaseks jõudnud juba Itaalia turule.

Saaremaa Piimatööstuse juhatuse esimees Ülo Kivine sõnas, et idee mahejuustu tootmiseks said nad eelmise aasta sügisel Saksamaal toimunud toiduainete messilt. Itaalia partnerid tundsid huvi Piimatööstuse toodete vastu ning uurisid, kas Saaremaal on võimalik toota ka mahejuustu. Teadmine, et Saaremaal ja Hiiumaal on mahepiim olemas, pani Piimatööstuse messilt tagasi jõudes koheselt tegutsema.

Loe edasi: maitsed.delfi.ee, 01.02.2016