Silja Lättemäe

Lääne-Virumaale Pandivere kõrgustikule rajatud Eesti suurimast mahekanalast jõuab päevas inimesteni üle 7000 ja aastas kolm miljonit mahemuna, kuid Eesti kogutarbimisest moodustab see napilt ühe protsendi. Pooled munad meie toidulaual on pärit välismaalt.

„Meil on Lohmann Browni tõugu kanad ja nendelt saame pruuni värvi mune,“ rääkis Eesti suurima mahedate munade tootja Äntu Mõisa osaühingu omanik Lauri Bobrovski. Äntul elavad kanad omaaegse rüütlimõisa südames kolhoosiaegsetes kanalates ja abihoonetes. Viies kanalas elava 15 000 linnu ja nende toodanguga tegeleb firmas kokku 13 töötajat.

Loe edasi: maaleht.delfi.ee, 07.04.2023