Mahekonverents: Tegija kogemus – kuidas olla edukas maheturul

Oma kogemusi mahetoidu müümisel ja kasutamisel jagavad tootjad, töötlejad, toitlustajad ja eksportijad.
Väliseesineja annab ülevaate maheturu olukorrast Euroopas ja tutvustab meile huvipakkuvate riikide eripärasid.
Konverentsist on oodatud osa võtma toidu tootjad, töötlejad ja turustajad.

Aeg: 4. mai 2018, kell 12:00-17:30

Koht: Tallinna Lauluväljak, Eesti Toidumess - Sööma!, Cafe Gustav konverentsiruum

Programm

11:30–12:00   Registreerimine ja kohvipaus

12:00–13:45   

• Konverentsi avamine ja sissejuhatus – Elen Peetsmann, Eesti Maaülikooli Mahekeskus
• Mahepõllumajandus ja mahetoidu turg Euroopas – Helga Willer, Mahepõllumajanduse uurimisinstituut FiBL, Šveits
• Maheteravilja ekspordikogemus – Hardo Vahemäe, Wiru Vili

13:45–14:30   Lõuna

14:30-16:00

• Mahepõllumajandus Eestis: väljakutsed ja võimalused – Toomas Kevvai, Maaeluministeerium
• Mahejäätise tootmine ja turundus – Rasmus Rask, La Muu
• Mahelihatoodete tootearendus ja turustamine – Lauri Bobrovski, Sirloin
• Mahetöötlemise ja turustamise kogemus – Lauri Betlem, Salvest

16.00-16:15 Kohvipaus

16:15-17:30

• Mahe toormahlade tootearendus ja turustamise kogemus – Janno Veskimäe, HeyDay Organic
• Mahetoitlustamise ökomärgi kasutamise kogemus – Krista Jansen, Estonian Burger Factory
• Mahetoidu turust Eestis – Merit Mikk, Mahepõllumajanduse Koostöökogu
• Arutelu ja konverentsi lõpetamine

Konverentsile registreerimine on lõppenud!

Konverents läheb arvesse mahepõllumajandusliku tootmise toetuse saamise kohustusliku koolitusena (6 tundi).

Konverentsi korraldab Eesti Maaülikool koostöös Mahepõllumajanduse Koostöökogu ja Eesti Konverentsidega.

Konverents toimub "Teadmussiirde pikaajaline programm mahepõllumajanduse tegevusvaldkonnas" raames, toetab Euroopa Liit.

Parkimine

Konverentsile sissepääs toimub Tallinna Lauluväljaku administratsiooni uksest konverentsi toimumise päeval alates kell 11.00. Kuidas tulla (klikka).

Sõidukite parkimiseks on järgmised võimalused:

1. Eesti Messide korraldatavas toidumessi eksponentide parklas Tallinna Lauluväljakul laulukaare all. Parkimise maksumus 6€ (5€+km). Tasuda saab Oru autoväravas kaardiga või sularahas. Kui soovite tasuda arvega, siis saatke e-mail aadressile  (Aivo Halanurm, 515 7507).

2. Tallinna Lauluväljaku korraldatavas toidumessi külastajate parklas Tiigi ja Lasnamäe väravas. Parkimise maksumus 3€. Tasuda saab kohapeal sularahas.

Rattaga tulijatele on avatud tasuta valveta Eesti Messide rattaparkla. Ratas tuleb lukustada (soovitame lukustada) selleks korraldaja poolt paigaldatud rattaparkla aedade külge.

Lisainfo:

Elen Peetsmann
Eesti Maaülikooli Mahekeskus
elen.peetsmann[A]emu.ee
tel: 53044003